カンタンキムチのおつまみ

カンタンキムチのおつまみ

価格：1,260円

李南河東京地図出版この著者の新着メールを登録する発行年月：2009年07月登録情報サイズ：単行本ページ数：112pISBN:9784808585624【内容情報】（「BOOK」データベースより）今、大人気の韓国料理店オーナーシェフ・李さんに教えてもらった、絶対簡単でおいしいキムチを使ったつまみ満載です。

【目次】（「BOOK」データベースより）あえもの（サンチュとキムチの薬味あえ／赤身マグロとキムチの納豆あえ ほか）／サラダ（蒸しキャベツとキムチのサラダ／シーチキンとキムチのサラダ ほか）／刺身（牛肉のカルパッチョ／簡単ポッサムキムチ ほか）／焼きもの、煮もの、揚げもの（じゃがバタキムチ／トッキムチ ほか）／鍋（豆腐チゲ／テンジャンチゲ ほか）【著者情報】（「BOOK」データベースより）李南河（リナンハ）1967年3月7日大阪府生野区生まれ。

1985年、ロイヤルホテル（現リーガロイヤルホテル）入社しフランス料理を学ぶ。

1993年、株式会社純屋で和食を学ぶ。

1997年、株式会社ちゃんと。

取締役総料理長としてフードプロデュースの業務を行う。

2000年7月、韓国料理李南河をオープン。

2003年、有限会社李家を設立。

3店舗を展開中。

2009年7月、4店舗目を京都にオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。

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